狗粮酸味是过期了吗？
酸败就是食物腐败变质，而形成酸味是由于微生物分解了食物中的碳水化合物（主要来源于淀粉水解）产生了酸。 所以首先可以确定的是这个狗粮已经变质，不能再给狗吃。 然而导致粮食变质的微生物并不是单一的，可能是多种真菌、细菌以及病毒混合感染导致的。所以从感官上说，可能表现为发臭、发霉、长毛等等，但酸味并不绝对。例如大米在长期密封的情况下也可能产生轻微的酸味；有些粮食因为富含蛋白质而导致发臭。 而由于人的嗅觉比狗更加灵敏，所以一旦你发现你的粮食有发臭或者霉味的现象，很可能就已经变质了，应该马上扔掉。不要心疼粮食，再珍惜的东西要是坏了都应该丢弃！
人吃了变质的食品会有什么后果呢？以胃肠炎为例 急性胃肠炎：呕吐、腹泻、发热，严重时会发生脱水、电解质紊乱和酸碱失衡，如果治疗不及时，有可能出现生命危险。 慢性胃肠炎：恶心、呕吐、腹胀、腹泻反复发作，长时间的营养不良，会导致全身各器官功能下降，出现贫血、乏力、消瘦、免疫力低下等症状。特别是婴幼儿、老年人和身体虚弱人群，患胃肠炎后尤其要注意，因为这些人一旦出现腹泻，很容易发生脱水，必须给予特别重视。