阿拉斯加人吃什么?

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这就要说一说他们的主食了,主要是鱼肉(海鱼和淡水鱼都有),蔬菜,还有大量的薯类(也就是土豆啦),这些食物在阿拉斯加的超市里都非常便宜。 鱼是阿拉斯加的主要食物来源,他们爱吃各种海鱼,三文鱼、鳟鱼、鲑鱼、鳕鱼、黑线鳕、鲱鱼等等,这些鱼处理的办法都很简单,炸煎烤煮都有。

除了新鲜的鱼,阿拉斯加人也很爱吃罐头里的鱼,像是金枪鱼、沙丁鱼等。 除了海鱼,阿拉斯加人也喜欢各种淡水鱼,像是在国内非常少见的细鳞侧扁鱼(就是我们常说的河鱼),还有罗非鱼、鲤鱼、鲫鱼等等;除了鲜鱼,还有干鱼片、干贝等作为补充。 在阿拉斯加的很多餐厅里,你都能吃到各式各样的水煮鱼,鱼肉很嫩,入口即化,蘸着小料吃口感更好。

另一个出镜率很高鱼的叫“caviar”,翻译过来就是“鲟鱼子酱”,是阿拉斯加特别著名的海产品,用鲟鱼卵加工而成。别看它外观长得像巧克力豆,吃起来味道可是不一样的,有点酸酸甜甜,很特别。

除了鱼肉之外,阿拉斯加人最爱的肉食还有羊肉和鸡肉。

蔬菜方面,最爱吃的有芥蓝菜、卷心菜、西兰花、胡萝卜、土豆等,这些也是超市里最畅销的蔬菜。

值得一提的是,尽管阿拉斯加离中国挺远的,但中餐在这里却很有市场,在很多地方都能找到中餐馆,而且生意都不错。所以,中国的美食——饺子、拉面、馒头、米饭都在这里都能找到。

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