孕妇吃了不熟的鸡肉怎么办？
题主应该担心的是沙门氏菌感染，而不是肉类或鸡蛋是否“熟”了。 鸡蛋是不是煮熟了，你可以看看鸡蛋在开水里煮10分钟后拿起来敲开，蛋清和蛋黄都很软，不会很硬很脆，那就说明是熟了。 如果是冷冻的鸡蛋，可能要在锅里煮20分钟以上才能彻底杀灭其中的沙门氏菌。
如果买到了没有经过严格消毒的鲜鸡蛋（概率很小），或者鸡蛋在加工过程被污染，有沙门氏菌感染的风险，需要高温蒸煮来杀灭里面的细菌。但是，即使这样，也不代表鸡蛋完全没有细菌，尤其是生吃或者半熟吃，风险还是很大的！ 吃生鱼片、刺身也会有同样的问题，虽然鱼肉被切片后直接接触口腔，但鱼在处理过程中被感染的几率也是有的。所以，为了保险，吃生鱼肉最好能把鱼煮熟煮透再吃。
现在市面上有一些即食的腌肉类食品，这些是经过杀菌处理过的，理论上来说，在安全范围以内。不过，这种经过杀菌的肉吃多了，也容易引起肠道菌群失调。 一般来说，我们建议： 在保证食物新鲜和卫生的条件下，尽量少吃或不吃生食； 如果一定要吃，请务必多吃新鲜、卫生的食物，且食用量不宜过多。 另外，除了食物本身要安全以外，我们的肠胃功能正常也很重要哦～ 不乱吃，少吃难消化的食物，保持胃肠道通畅，有助于我们更好地吸收营养。