孕妇能吃公鸡吗?

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可以吃的,但是不要吃未熟的鸡肉,特别是孕妇,肠胃消化功能会下降,更有可能引起腹泻。 很多人以为鸡蛋不能吃,其实是误解。鸡蛋中含有丰富的营养物质比如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等,对于怀孕中晚期的准妈妈来说,每天一个蛋可以满足身体和宝宝发育需要的营养。不过鸡蛋虽然营养价值高,但也并不是吃得越多越好,根据中国居民膳食指南建议,孕早期每日摄入100g左右,中晚期每周吃6个左右即可。 而公鸡汤里除了含有普通鸡肉的成分外,还含有雄性激素(蛋白质),对于处在妊娠中晚期的女性而言,可能会刺激子宫收缩。虽说这种作用是很弱的,但还是不建议大量食用,尤其是患有妊娠高血压和妊娠糖尿病的准妈妈们更要远离。

1.不吃未熟透的鸡肉 由于禽类动物感染消化道病原体后,可通过消化道排出病菌,若是进食未熟透的鸡肉,很可能会因此导致胃肠道不适,甚至食物中毒。 对于孕妇来讲,一旦出现呕吐、腹泻等症状,不但影响自身健康,还可能对胎儿造成不良影响。 此外还要注意,鸡肉中可能存在寄生虫,如果烹调温度不够,就不能杀死其中的寄生虫,容易引起寄生虫病。为此,在烹饪鸡肉的时候,应该保证高温蒸煮,确保鱼肉熟了才能食用。

2.少吃腌制鸡肉 在日常生活中,很多人会喜欢吃腌制的蔬菜或者肉类,虽然吃起来很方便,但其中含有大量的亚硝酸盐,对人体健康不利。而孕妇作为特殊群体,更应该注意少吃或不吃咸菜、咸鱼等腌制食物。

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