吃什么可以杀菌消炎？
1、大蒜是日常生活中比较常见的食物，也具有很高的药用价值。从中医的角度讲，大蒜味辛性温，归脾、胃脾经，主要是杀虫解毒，消积健胃的功效。因此对于肠炎导致的腹痛腹泻，细菌性痢疾等下痢脓血便，小儿消化不良都有很好的效果。现代药理研究证明，大蒜含有蒜素和含硫化合物，能够杀灭体内细菌，抑制内毒素所产生的毒效应；还能够降低炎症病灶的毛细血管通透性，减轻炎症反应，因此对炎症也有很好的作用。但是需要提示的是，大蒜有很好的杀菌消炎的作用，但是对于上火引起的咽喉疼、牙疼等热症却是不合适的。
2、香菜也是一种药食同源的食材之一，尤其适合春季食用。中医认为，香菜性温味甘，主要功效是祛风散寒，发汗透疹，消肿止痛，止泻，润肤止痒。因此对于风寒感冒，麻疹，腮腺炎，湿疹等疾病有非常好的疗效。还有研究发现，香菜中含有一些挥发油，例如柠檬醛，香叶醇等等，具有刺激唾液分泌，增加食欲，促进肠胃蠕动，帮助消化的功能。还能杀菌消炎，所以对肠胃黏膜也有一定的保护作用。
3、金银花是一种传统的中草药成分，同时又是国家卫生部公布的药食兼用植物之一。金银花性甘寒，主要功效是清热解毒，凉血利咽。因此对肺胃之火引起的牙龈肿痛、鼻衄（流鼻血）、口干口苦、口臭都有很好的效果。现代药理研究表明，金银花含有木犀草甙和异丙茶甙，通过激活肾上腺素的β受体，从而起到抗炎消肿的作用；而且还能调节免疫功能，有利于病情的康复。
4、蒲公英属于药食同源的植物，在临床上应用较广。据李时珍《本草纲目》中记载，蒲公英“补阳气、利五脏、消渴明目、散痈肿毒”，蒲公英的功效是非常显著的。尤其是新鲜的蒲公英，更具有清热解毒，消肿散结，利尿通淋的作用。因此对于急性乳腺炎，淋巴结结核，急性结膜炎，尿路感染等有很好效果。除了直接食用外，现在市面上也有专门卖的蒲公英茶，非常适合上班一族用来泡水喝。
5、菊花属于花中的中药材之一，也是我国历史上最早记载的花卉之一。早在春秋战国时期就有记载，《神农本草经》中认为菊花“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、泪出”。所以平时适当喝点菊花是有利于身体健康的。尤其现在春天气候干燥，肝火旺盛，容易诱发眼干眼涩，此时泡上一壶菊花茶，清热降火，清肝明目，可让眼睛舒服很多。而且现代医学研究证实，菊花里含有的菊甙和水苏碱有松弛血管平滑肌的作用，可以降低血压，再加上具有抗凝血作用的花青素，对防治心血管疾病有帮助。 还有苦荞、栀子、荷叶等都是具有抗菌消炎作用的食材，大家可以参考着买点回家吃。