狗狗的鼻子是烫还是冷水？
狗的鼻子为什么能闻出气味？ 狗的嗅觉器官之灵敏，是人无法想象的。 狗嗅到气味后，嗅觉细胞会将信息传递给大脑相关区域，从而辨别物体和动物的气味来源。 我们经常说“某人的鼻子很灵”或者“某人的鼻子真臭” 其实在形容一个人的嗅觉时，通常用“嗅觉灵敏”或“嗅觉不灵”吗，原因就在于人与狗之间的嗅觉差距非常大。 而衡量一个物种的嗅觉能力有两个指标：
相对嗅觉灵敏度（Relative olfactory sensitivity）是用来比较不同物种对不同气味的感知能力。 它由每个动物个体的嗅觉灵敏度和该物种的体型大小成正比。
例如，比较同一哺乳动物不同个体的嗅觉灵敏度时，一般以相对嗅觉灵敏度来表示。 小型犬的体重大约等于人类的体重，中型犬的个体嗅觉灵敏度大约是小型犬的3倍；大型犬的个体嗅觉灵敏度大约是中小型犬的10倍。而像拉布拉多、西伯利亚雪橇犬这些工作犬，它们的味觉敏感性更是高达人类的40倍以上！ 总体感觉测试（Overall perception test）用来评估动物对一个气味系列的敏感程度。 实验让动物对一系列混合气味进行排序，气味中包含有毒物、食物、化妆品等，根据动物的“总体敏感程度”给每只动物分配一个数值。 这个数值能够客观地评定动物对于气味的感知能力，并且受到年龄、性别、遗传和生理等因素的影响。 例如，在一项关于猫嗅觉敏感性的研究里，研究人员让265只猫对8种不同浓度醋酸溶液的气味进行排序，结果表明： 对气味最敏感的猫对最低浓度醋酸的感知率为70%，而对最高浓度醋酸的感知率却只有45%，也就是说，对这些气味最敏感的猫只能区分大约一半不同的气味强度。
相比之下，人类对气味的最敏感程度能达到95%以上，我们对气味强度的区分能力也远远高于动物。 这是因为我们的鼻腔内大约有2亿个嗅觉神经元，而其他哺乳类动物只有几十个亿，而且人类的嗅觉神经元分布密度很大，比其他动物要大得多。 除了神经元数量之外，我们嗅觉的灵敏还源于复杂的神经系统对我们的加持。
例如，我们鼻子中的嗅球就有4个，而其他啮齿类动物只有一个。 更为复杂的是，我们的嗅球与其他脑区的联系非常紧密，可以相互协调，共同处理嗅觉信号。
而在其他哺乳动物，这一过程则是由单独一个神经元完成的。 正是由于人体拥有如此强大的嗅觉系统，我们才能准确识别数百万种气味分子。 但是，虽然我们始终被浓郁的香水味、清新的空气清新剂包裹着，我们的嗅觉系统却一直在默默承受着负担。 有研究显示，长时间使用含有香料的洗发水、护发素以及沐浴露可能会破坏我们的嗅觉，导致嗅觉下降甚至消失。
而一些疾病，如感冒、流感也可能会损害我们的嗅觉神经元，造成短暂的嗅觉丧失。 在生活中，我们也可以通过锻炼自己的嗅觉能力来改善记忆力、预防老年痴呆症等一系列问题，你也可以尝试做一下这个简单的测试——
最后想跟大家说的是，虽然我们的嗅觉没有狗那么灵敏，但我们拥有更高级的大脑，可以让我们的嗅觉发挥最大作用。 所以，请不要辜负上天给我们这次宝贵的生命经历哦~