什么狗粮又便宜又好?
很多我们吃的食物看起来都是白色状的,就像人吃的大米一样。其实不同的食物有不同的形状,形状不同食物也不同,像我们吃的水萝卜它就是圆形的。那么,我们吃的米饭是什么形状的呢?一起来看看吧!
米饭的形状是椭圆形。
米饭,又叫米饭、炊饭、煮饭、煲汤。顾名思义,就是米饭做了。米饭,古亦作“釜饭”,“炊饭”。饭,炊煮饭食;米饭,用电饭煲等烹煮的米饭。
从烹饪学上讲,米饭,指的食物是指煮好的主食,烹饪主食是指制作饭或粥以及蒸、炒米饭和饭团。另外,跟吃饭或者饭量有关的人或事物的统称,例如,你帮忙去买点饭吧,他的饭量真大,和两碗米饭一点也不奇怪。
用蒸煮的方式烹饪出来的米饭,比炒菜更有利于对营养的吸收,而且,蒸米饭是最方便的一种做饭方式。米和水适当的比例,只要好好把握分量就可以了,蒸米饭时,若是感觉水太多,可以在米蒸了以后,适当盛出一些水来。
现在人一般吃的都是大米的白米饭,但是以前的人可不是这样,原来以前的人吃的米饭是彩色米饭。有红色、蓝色、绿色......不同的颜色有不同的味道和功效。
红米饭含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,矿物质,补血的功效很好,非常适合中老年人和孕产妇食用;
紫米饭富含花色苷和黄酮类化合物,有补血暖胃功效,适合女性食用;
绿米饭含有丰富的蛋白质,维生素,矿物质,健脾益气,非常适合脾胃不好的人食用。
当然,现在人们还食用玉米、红薯等粗粮做的粗粮米饭。粗粮米饭富含膳食纤维,能通便、调理肠胃,而且还有增强免疫力,预防糖尿病的功效。