膀胱结石可以吃鸡蛋猪肝吗?

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膀胱结石是指位于膀胱内的结石,为尿路结石中最常见部位,约占尿石症的50%以上。结石可以来源于上级尿路,或原发于膀胱,其形成与多种因素有关。膀胱结石在南方地区男性发病率极高,但北方已经相对少见。膀胱结石可引起排尿中断、血尿、膀胱刺激征等,治疗上以手术取石为主,同时对发病的诱因进行相应的处理。那么膀胱结石能吃鸡蛋猪肝吗?

鸡蛋营养丰富,富含蛋白质及8种人体必需的氨基酸,且氨基酸比例很接近人体需求,易于吸收。每百克的鸡蛋含12.5克蛋白质,2.5克脂肪。在制作上可以炒、煮、煎、做汤、做点心、煮汤圆等。一般每日1~2只,多食容易引起消化不良。鸡蛋不能生吃,因生蛋清含有一物质叫“抗生物素蛋白”,它能抑制生物素(一种人体必需的维生素)的利用,使人体发生生物素缺乏。

猪肝在营养上,猪肝含有丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B2及微量元素硒、锌等营养成分,每1000g猪肝含铁25毫克(红烧猪肉5000g才含25毫克铁)。经常食用猪肝能养血明目、护肝。

但猪肝中胆固醇含量较高,100克的猪肝含288毫克的胆固醇,高胆固醇患者以及中老年人不宜多吃。此外,猪肝中含铜量较高,肝脏病人及铜代谢失常的患者也要限制食用。一般健康人,每次吃动物肝脏,肝脏为50一100克,每月吃2—3次即可。

总之,膀胱结石患者是可以吃鸡蛋和猪肝的,不过一定要注意量的把握,鸡蛋一日最多2个,猪肝一周最多50-100g。

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