苏格兰人喜欢吃什么食物?
炸鱼薯条
炸鱼薯条是英国人的美食,是来到英国必吃的美食之一。无论是苏格兰还是英格兰其他地方,都能吃到美味的炸鱼薯条。炸鱼薯条一般分为鱼和薯条两种,一般炸鱼有:鳕鱼、黑线鳕、鲽鱼。这些鱼都是深海鱼,有很高的营养价值,加上薯条(薯条也非常酥脆,鱼肉也比较新鲜),再配一杯饮料,这可是吃货的不二选择。
羊杂碎
羊杂碎也叫“云吞”。就是羊的内脏:羊心、羊肺、羊肚和羊肠。羊杂碎是苏格兰的传统美食,也是苏格兰人最喜欢吃的美食。把羊的内脏放到一起,再加上羊肉、洋葱等调料煮熟,煮熟后,捞到盆里,加上调料就可以吃了,味道鲜美。羊杂碎不但在饭店有,在小吃店也有的。
汉堡牛排
到苏格兰吃到的汉堡牛排和美国的汉堡牛排可是不大一样的,吃上去也比较干,但是也很好吃!而且价格还不贵。
燕麦粥
苏格兰是产燕麦的国家。燕麦营养价值高,可做多种美食,特别是燕麦粥,味道可口,又香又甜还比较黏,和中国的八宝粥有得一拼吧。
华夫饼
华夫饼也是苏格兰最有名的美食之一。它也是用燕麦做成的。一般有两种,一种是咸的(Under-belly),一种是甜的(Butter Caramel and Whisky Toppings)。它们的制作也很讲究。咸的华夫饼,里面放各种调料加上培根做成;甜的华夫饼,里面加上黄油、焦糖,再加上威士忌的香味。华夫饼的制作,从制作到模具都有统一的标准,它的模具也很有名气,也很有特点。
其他
其它的美食还有马铃薯糕、什锦炸锅、肉馅羊尾等。不过我比较爱吃燕麦粥、华夫饼和羊杂碎。像炸鱼薯条、汉堡等在中国也有所见,只是,英国本土吃到的可能是最正宗的。