怎么给猫咪做鱼有刺?

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做过两次,一次是蒸鱼,一次是炖鱼汤 先说蒸鱼,把鱼洗干净,切掉鱼头(猫不吃),从背脊处把鱼肉刨下来,用刀轻轻刮去鱼鳞和鱼鳍上的软刺,放在碗里,倒点料酒、酱油,抓一把淀粉放进去搅拌一下,腌制15分钟左右。 然后把腌好的鱼摆盘上锅大火蒸熟(大概十分钟),趁热拿筷子夹出里面的大刺(小心刺卡嗓子),留汤备用。 最后一步最重要!!!把姜切细丝,葱切段儿,一起拌在刚刚的鱼汤里,撒点胡椒粉(可以去腥提香),一勺糖(可以去腥增鲜),搅匀了就可以端出来给主子吃啦~

再说炖鱼汤,这个更简单,把鱼清理干净,把头和尾巴剁掉,用菜刀刮净鱼身表面的鱼鳞(注意千万不要刮破手!),冲洗干净后,放进锅里,加入适量清水,放入葱白和姜片,中火炖至汤汁变白,鱼汤就炖好啦~ 这个汤可以喝三碗哟~

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